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2011年2月12日 (土)

茅葺き屋根の そば店

かまたや

やさとの中心街、柿岡の郵便局向かいに、かわいらしい屋根のそば店があります。かつて行商宿だった家屋で、そば店を始めたのは40数年前。「屋根の形はじいちゃまがあちこち見て回って、茅手さんと一緒につくったんだ。器用だったんだね」と、店主の鎌田さんは言います。地元の粉を使ったそばは飾らない味わい。天ざるなどのほか、けんちんなど暖かいそばもお勧めです。

Kamataya

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